مقدار وقت و انرژی که من صرف نگرانی دربارهی اینکه وعدهی بعدی چه بخورم، چقدر کالری وارد بدنم میشود؟ چقدر باید ورزش کنم و اگر ورزش نکنم، چقدر طول میکشد تا اضافه وزنم را از بین ببرم، غیرقابل شمارش است.در تمام این سالها مسئلهی غذا همیشه در بخشی از ذهن من وجود داشته است.هنوز چکی که برای اولین دکتر تغذیهام نوشتهام را یادم هست.
صفحه 64
