کتاب ما همانی هستیم که می خوریم به عنوان صورت غذا (منو) واقعا متنوع، هم از نظر روش های پخت و هم از جهت محتوا به خوانندگان تقدیم می شود، و اثری است که اشتیاق و اشتهای شان برای کسب اطلاعات بیشتر و نیز ذائقه های تحریک شده آنها ارضا می کند، و در عین حال، فکر تحقیق و بررسی بیشتر دربارهء این زمینهء تازهء جذاب پژوهش را هم بر می انگیزد.
ما همانی هستیم که می خوریم
با گسترش و رشد مفهوم آشپزی و فرهنگ نظام تغذیه در حوزه های جامعه شناسی و انسان شناسی، اصطلاح تازه ای به نام «زبان غذا» پدید آمد.
۶۰٬۰۰۰
تومان
ناموجود
دربارهٔ کتاب چاپی
پیش از خرید ما همانی هستیم که می خوریم بخوانید
معرفی پدیدآورندگان
ناشر: فرهامه — مترجم: معصومه ابراهیمی — نویسنده: ریچارد تاپر، سامی زبیده
مشخصات کامل کتاب چاپی
نام کتاب چاپی:ما همانی هستیم که می خوریم
ناشر:
فرهامه
مترجم:
معصومه ابراهیمی
نویسنده:
ریچارد تاپر، سامی زبیده
نوع جلد:
شمیز
شمارهٔ چاپ:
۱
سال چاپ:
۱۳۹۳
موجودی:
ناموجود
دیدگاه کاربران
هیچ دیدگاهی برای این کتاب چاپی ثبت نشده است!
اولین دیدگاهتان را بنویسید
امتیاز دهید!
ارسال دیدگاه
برای ثبت دیدگاه ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
ورود به حساب کاربری
محصولات مرتبط
دیگر آثار معصومه ابراهیمی
دیگر آثار فرهامه
چکاندن دیریا در چشم
بنیامین انصاری نسب ۸۰٬۰۰۰ تومان
مردم در گفتمان های تاریخ معاصر ایران
عیسی عبدی ۱۲۰٬۰۰۰ تومان
طبی سازی: تبدیل وضعیتهای انسانی به مشکلات قابل درمان
علیرضا منجمی ۷۰٬۰۰۰ تومان
سرچشمه های خلاقیت
ادوارد ویلسون ۶۰٬۰۰۰ تومان
مردم گیاه
پیمان متین ۳۵٬۰۰۰ تومان
عجایب مشرق زمین (جستاری در تاریخ هیولاها)
رودلف ویتکوور ۴۵٬۰۰۰ تومان
از جام پیاله تا استکان نعلبکی
پیمان متین ۱۵٬۰۰۰ تومان
ساختن (انسان شناسی، باستان شناسی، هنر و معماری)
تیم اینگلد ۵۰٬۰۰۰ تومان
ادبیات رنج (کندکاوی در کتاب ایوب)
مریم امینی ۳۵٬۰۰۰ تومان
نوروز
گروه نویسندگان ۴۵٬۰۰۰ تومان
آدم خواران و شهریاران خاستگاه فرهنگ
ماروین هریس ۶۰٬۰۰۰ تومان
چیرگی بر آتش (چگونه پخت و پز از ما انسان ساخت؟)
ریچارد رنگم ۶۰٬۰۰۰ تومان